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酸素でダイエットに挑む
酸素は生物が生命を維持するためになくてはならい物質ですが、体内に取り込まれた一部は活性酸素として細胞にダメージを与え、老化の原因になっています。活性酸素はフリーラジカルともいいます。不対電子を持つため非常に不安定で、他の分子から電子を奪い取る力が高く、時として危険な存在です。適量であれば、体内に入り込んだウィルス、細菌、カビなどを殺して排除するのに役立ちます。しかし、必要以上に発生した活性酸素は、特に多価不飽和脂肪酸に反応しやすく、「過酸化脂質」と呼ばれる身体に有害な脂質を発生させ、細胞膜を酸化させてしまいます。